Mare limpido, servizi extralusso e alberghi da favola? Niente di tutto questo! A fare la differenza nella mente degli italiani che vogliono scegliere una vacanza è a sorpresa la buona qualità del cibo. Addirittura ben il 35% viene influenzato nella scelta dalla possibilità di trovare nel luogo di vacanza anche la buona cucina nostrana. I dati sono stati forniti da una ricerca Coldiretti, secondo cui agli italiani piace assaggiare nuovi sapori e nuovi piatti tipici dei luoghi di vacanza. Attenzione però ai cosiddetti piatti ‘acchiappaturisti’, che stravolgono le ricette tradizionali ed in realtà non hanno niente a che fare con la tradizione gastronomica locale. Sotto la lente d’ingrandimento della Coldiretti finiscono però anche i souvenir enogastronomici che vengono spacciati agli ignari turisti come prodotti locali, ma di italiano poi in realtà, hanno ben poco. Dunque è meglio sempre tenere d’occhio l’etichetta e controllare l’effettiva provenienza di ogni prodotto.
